Article ISI
FRUITS  (2011)

Ripe nectarines segregated through sensory quality evaluation and electronic nose assessment

Infante R.; Rubio P.; Meneses, C; Contador, L

Más información

Título de la Revista: FRUITS
Volumen: 66
Asunto: 2
Editorial: EDP SCIENCES S A
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 109
Página final: 119
DOI/URL:

10.1051/fruits/2011020